Zapečené nudle s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 2 ks vejce 1 hrnek mléko 2 lžíce tuk 2 ks cibule 2 lžíce sekaná petrželka 500 g široké nudle 2 hrnky krájené houby podle chuti sůl mletý kmín podle potřeby tuk na vymazání
Postup Zapečené nudle s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Nudle uvaříme podle návodu ve vroucí a osolené vodě. Měly by zůstat trochu nedovařené. Uvařené nudle scedíme a necháme okapat. Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek prolisujeme. Pekáč vymažeme tukem.
V pánvi rozehřejeme tuk, vsypeme houby a osmahneme je. Osolíme je, ochutíme kmínem a dusíme, až se přebytečná voda odpaří. Dušené houby promícháme s nudlemi. Přidáme cibuli, prolisovaný česnek a petrželku.
Směsí naplníme připravený pekáč. V mléce rozšleháme vejce a mlékem zalijeme pekáč. Nudle s houbami zapékáme dozlatova v předehřáté troubě.
Zapečené nudle s houbami ihned podáváme.