Zapečené kořeněné kotlety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 plátků anglická slanina 1 kelímek smetana ke šlehání 6 ks vepřová kotleta podle chuti sůl kari koření mletá sladká paprika mletý černý pepř příloha brambory zelenina tatarská omáčka podle potřeby tuk na vymazání
Postup Zapečené kořeněné kotlety recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety naklepeme, posypeme připravenou směsí z papriky, kari a pepře, posolíme a dáme do vymazaného pekáčku. Každou kotletku obtočíme proužky anglické slaniny.
Kotlety podlijeme vodou nebo vývarem a dáme do trouby, kterou zapneme na 200 °C. Pečeme asi 45 minut. Pak maso zalijeme smetanou ke šlehání a necháme v troubě dopéct.
Kotlety podáváme s bramborem, zeleninovou oblohou a s tatarskou omáčkou.