Zapečené fleky s uzeninou a zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 3 dl mléko 100 g strouhaný sýr 300 g uzené maso 3 lžíce čerstvá pažitka 400 g těstoviny (fleky) podle potřeby olej zelenina podle chuti sůl koření na špagety
Postup Zapečené fleky s uzeninou a zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny nejdříve uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme je, propláchneme a do těstovin vmícháme olivový olej a koření na těstoviny. Zapékací misku vymažeme olejem nebo máslem.
Na oleji osmahneme kostičky uzeného masa nebo slaniny. Promícháme s těstovinami, sekanou pažitkou, solí, pepřem a kořením na špagety nebo provensálským kořením. Podle chuti do směsi mícháme i mix zeleniny. Výborná je mrkev a brokolice.
Vejce rozšleháme s mlékem a těstoviny touto směsí polijeme. Vše pak dobře promícháme a těstoviny v míse uhladíme. Uzavřeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 30 - 40 minut. Nakonec fleky posypeme sýrem a zapékáme ještě dalších 5 minut, dokud se sýr neroztaví.
Zapečené fleky s uzeninou a zeleninou ihned podáváme.