Zapečené fazolky s rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 dkg slanina 4 ks vejce 8 ks brambory 100 ml mléko 1 ks cibule 10 dkg niva 10 ks cherry rajče 1 balíček fazolové lusky podle chuti sůl mletý pepř
Postup Zapečené fazolky s rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvaříme také fazolové lusky podle návodu na obalu.
Slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli nasekáme najemno. Rozpálíme pánev, opečeme na ní slaninu a přidáme cibuli, opepříme. Nivu nebo jiný oblíbený sýr nastrouháme nahrubo.
Brambory a fazole slijeme a vrstvíme do zapékací mísy. Na brambory vysypeme fazolové lusky, posypeme nivou a směsí cibule a slaniny. Zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a ozdobíme půlkami rajčat. Fazolky s rajčaty zapékáme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40 minut.
Zapečené fazolky s rajčaty ihned podáváme.