Zapečené brambůrky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 750 g brambory olej na vymazání na potření 10 stroužků česnek 3 lžíce máslo mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Zapečené brambůrky recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, omyjeme a osušíme. Plech důkladně vymastíme sádlem nebo olejem. Záleží na chuti. Připravené brambory nakrájíme na plátky a rozložíme je na vymazaný plech. V předehřáté troubě je pečeme asi 20 minut.
Zatím si oloupeme česnek, prolisujeme jej a utřeme se solí. Vmícháme do něj máslo a papriku. Vznikne mám hladká pasta.
Předpečené brambory potřeme česnekovou pastou a vložíme zpět do trouby. Podle chuti je můžeme lehce osolit, opepřit či ochutit grilovacím kořením.
Zapečené brambůrky můžeme podávat jako chuťovku, hlavní chod nebo jako přílohu třeba k uzenému masu, které můžeme péct společně s brambory. Uvedené množství je na 2 plechy.