Zapečené brambory v alobale recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 12 ks brambory 4 ks cibule 1 svazeček petrželová nať 500 kg uzené maso podle potřeby olej podle chuti sůl vegeta mletý černý pepř příloha zeleninový salát
Postup Zapečené brambory v alobale recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Uzeninu nebo maso nasekáme. V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme cibuli s uzeninou a společně je krátce orestujeme. Petrželku očistíme, omyjeme, osušíme a nasekáme najemno.
Menší syrové brambory oloupeme a v každé uděláme dutinu přes celou bramboru.
Vykrojené vnitřky brambor umeleme i s masem. Hmotu opepříme, osolíme a přidáme sekanou zelenou petrželku. Směsí naplníme vydlabané otvory v bramborech. Naplněné brambory posypeme vegetou.
Alobal potřeme olejem, brambory do něj zamotáme a v dobře vyhřáté troubě pečeme asi půl hodiny.
Zapečené brambory v alobale podáváme s lehkým zeleninovým salátem.