Zapečené brambory se zeleninou a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 700 g brambory 1 ks cuketa 2 ks rajče 150 g sýr podle chuti sůl oregano grilovací koření mletý pepř podle potřeby olej na vymazání
Postup Zapečené brambory se zeleninou a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory a cuketu očistíme a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka.
Hlubší plech nebo zapékací mísu mírně vymažeme olejem a vrstvíme suroviny. Nejprve dáme brambory, osolíme a opepříme, potom přijde cuketa, rajčata, opět osolíme, opepříme a zasypeme grilovacím kořením. Rajčata posypeme oreganem. Navrch dáme zase brambory, kdo chce, může dát kmín, já nedávám.
Předehřejeme si troubu cca na 180 °C Nakonec brambory se zeleninou posypeme sýrem a zalijeme osoleným rozšlehaným vajíčkem. Pečeme, dokud nejsou brambory měkké a sýr není hezky zlatavý.
Zapečené brambory se zeleninou a sýrem dělám pravidelně dělám svému příteli a poradíme si s ním jen my dva, takže přesný počet porcí netuším, ale cca čtyři. Chutnají teplé i studené.