Zapečená špagetová dýně recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 4 ks brambory 1 ks cibule 1 ks rajče 100 g niva 100 g eidam 1 větvička libeček oregano steakové koření olivový olej 1 kg špagetová dýně
Postup Zapečená špagetová dýně
Postup přípravy receptu
-
Dýni rozpůlíme, zbavíme semínek a slupky. Bude nám stačit jedna polovina dýně. Nakrájíme ji na slabé půl měsíčky. Brambory oloupeme, očistíme a nakrájíme na slabé plátky. Rajčata s cibulí též nakrájíme na plátky. Nivu nakrájíme na co nejmenší kostičky a eidam nastrouháme
Nádobu na pečení pečlivě vymažeme olivovým olejem, aby se nám nic nepřipeklo. Vymazanou nádobu pokryjeme plátky brambor a okořeníme. Jako druhou vrstvu dáme rajčata s cibulí a poslední vrstvu bude tvořit dýně. Na vrchu poházíme cibulí a nivou. Přidáme libeček a okořeníme podle chuti. Já jsem použila steakové koření a oregano
Dýňovou směs pečeme v předehřáté troubě 50 minut při 220 °C. Potom směs zalijeme rozšlehaným vejcem, zasypeme strouhaným sýrem a dáme na dalších 10 minut zapéct. Po hodině máme tak pokrm hotový a připraven k servírování
Zapečenou špagetovou dýni podáváme teplou jako přílohu nebo překrm nejlépe s tatarskou omáčkou.