Žampionový salát recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
cukr
3 lžíce olej
sůl
1 lžíce aspik
400 g žampiony
2 lžíce citronová šťáva
mletý černý pepř
Postup Žampionový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné žampiony nebo hříbky uvaříme v osolené vodě do měkka. Uvařené žampiony vyjmeme, osušíme a pak je nakrájíme na plátky.
Olej rozšleháme se solí, citronovou šťávou a rozpuštěným aspikem. Dochutíme pepřem, cukrem. Nakonec vmícháme vychladlé žampiony.
Žampionový salát podáváme s čerstvým pečivem.