Volské oko na zelenině recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 lžíce olej
sůl
4 ks vejce
1 ks cibule
1 šálek voda
mletý pepř
2 hrnky míchaná zelenina
na ozdobu
2 lžíce pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninu - mrkev, kedlubna, hrášek, květák, brokolice a podobně. Přidáme trochu vody a odkryté, aby se voda vypařila, dusíme doměkka.

  2. Na měkkou zeleninu rozklepneme vejce, podle chuti osolíme a poprášíme pepřem a necháme je ztuhnout.

  3. Volské oko na zelenině posypeme nasekanou pažitkou a podáváme s vařenými brambory.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!