Vinná cibulačka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek petrželka 4 ks cibule tymián 0 l vývar z masoxu estragon 2 ks rohlík 0 l bílé víno 2 lžičky hladká mouka 50 g strouhaný sýr
Postup Vinná cibulačka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme, nakrájíme na proužky
V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli osmahneme, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Tu pak podlijeme vývarem a když začne vřít, přilijeme víno a povaříme.
Po odstavení dochutíme rozdrceným česnekem a zeleným kořením.
Rohlíky nakrájíme na kolečka, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct.
Zapečené rohlíky rozdělíme do hlubokých talířů a přeléváme polévkou.