Vepřové v řepě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl majoránka 2-3 ks cibule 50 g anglická slanina sójová omáčka 4 ks zelená paprika 1 sklenka červená řepa 600 g vepřové maso mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby hladká mouka na ozdobu menší pórek podle chuti vegeta speciál
Postup Vepřové v řepě recept
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme ji s pokrájenou cibulí. Přidáme pokrájené maso, osolíme a posypeme mletou červenou paprikou, dáme trochu majoránky, opepříme a pod pokličkou dusíme.
Očistíme zelené papriky, nakrájíme na tenké proužky, přidáme k masu, podlijeme trochou vody, přikápneme sójovou omáčku a doměkka dusíme. Potom přidáme sklenku zavařené červené řepy i se šťávou a ještě asi 10 minut dusíme. Trochu zaprášíme moukou, podle chuti přidáme vegetu.
Vepřové v řepě podáváme s vařenými brambory a maso posypeme kroužky nakrájeného pórku.