Vepřové v mrkvi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg mrkev 50 dkg vepřová plec podle potřeby olej podle chuti sůl drcený kmín mletý černý pepř
Postup Vepřové v mrkvi recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso, nejlépe plecko, ale dá se udělat z kýty, nebo i krkovičky dle chuti, nakrájíme na kostky a opečeme na tuku. Maso osolíme, opepříme, přidáme trochu drceného kmínu a vydusíme téměř doměkka.
Mezitím očistíme kilo mrkve a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Přidáme ji k masu. Nelekněte se, je toho plný hrnec. Necháme vydusit mrkev doměkka. Při dušení občas promícháme mrkev s masem.
Vepřové v mrkvi podáváme s vařeným bramborem nebo přílohou podle chuti. Brambory jsou ale nejlepší. V bio hrnci hotové za 15 minut.