Vepřové plátky Dráža recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 4 ks paprika 750 g brambory 1 ks cibule 100 g sádlo 500 g vepřové maso podle chuti sůl harísa
Postup Vepřové plátky Dráža recept
Postup přípravy receptu
-
Z vepřové plece, kýty nebo krkovičky ukrojíme 4 plátky silné 1,5 až 2 cm. Plátky masa naklepeme, osolíme a okořeníme harísou. Papriky nakrájíme na silnější proužky, velkou cibuli na měsíčky a česnek na plátky.
Na rozpáleném sádle opečeme plátky masa 2 - 3 minuty po každé straně. Maso vyndáme na talíř a ve výpeku orestujeme zeleninu, kterou potom dáme do pekáčku a na zeleninu položíme plátky masa. Trochu podlijeme a dáme péct na hodinu do trouby předehřáté na 180 °C.
Vepřové plátky Dráža jsou výborné s opečenými brambory.