Vepřové kotlety v marinádě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 lžička sůl 2 ks vejce 2 lžíce solamyl 3 lžíce hořčice 4 plátky vepřová kotleta mletý černý pepř 1 lžička maggi nebo worchestr podle potřeby olej
Postup Vepřové kotlety v marinádě recept
Postup přípravy receptu
-
Ze syrových vajec, hořčice, solamylu, maggi nebo worchestru, prolisovaného česneku, soli, pepře a oleje umícháme směs. Touto směsí potřeme jednotlivě vepřové kotlety a necháme 1 - 2 dny v ledničce uležet.
Poté kotlety v marinádě usmažíme na pánvi na troše oleje a ještě mírně dopečeme v troubě.
Jako přílohu ke kotletám v marinádě podáváme hranolky či brambory a oblohu.