Vepřové kotlety na švestkách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg hranolky 1 dl olivový olej 1-2 lžíce worcesterská omáčka 500 g nezralé švestky 4 plátky vepřová kotleta (s kostíú
Postup Vepřové kotlety na švestkách recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety zbavíme drobný kůstek po sekání, omyjeme a osušíme. Smícháme olivový olej a worcesterskou omáčku. Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Kotlety, marinádu a švestky smícháme, promněme a necháme odležet.
Ve fritéze si připravíme hranolky. Marinované kotlety vložíme do pekáčku, přelijeme marinádou a při 180 °C pečeme doměkka.
Kotlety podáváme s hranolky a přeléváme výpekem.