Vepřové kotlety na přírodní způsob recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 ks vepřové kotlety podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení voda na podlití
Postup Vepřové kotlety na přírodní způsob recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové kotlety si nakrájíme na plátky a potom jednotlivé plátky naklepeme na tenko. Osolíme a opepříme.
Na pánvi v rozpáleném oleji kotlety zprudka osmažíme, až se nám zatáhnou póry. Poté přendáme na talíř a přebytečný olej z pánve vylijeme. Necháme si však v pánvi malé množství použitého oleje. Osmažené maso dáme zpět na pánev, podlijeme trochou vody, snížíme teplotu a necháme vše v pánvi podusit, až je maso měkké.
Vepřové kotlety na přírodní způsob podáváme s hranolky nebo vařenými brambory.