Vepřová játra v kokosu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks vejce solamyl 2 ks cibule kečup sojová omáčka kari koření 500 g vepřová játra 20 g kokosová moučka
Postup Vepřová játra v kokosu recept
Postup přípravy receptu
-
Připravená, očištěná a omytá vepřová játra nakrájíme na tenké plátky. V misce připravíme marinádu: rozšleháme vejce, sojovou omáčku, kokosovou moučku, kari koření a solamyl. V této marinádě obalíme plátky jater a necháme odležet asi 15 minut.
Uleželá játra zprudka orestujeme na rozpáleném oleji v pánvi wok, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, plátky česneku a ještě trochu kečupu. Necháme provařit.
Podáváme s rýží a například s okurkovým salátem.