Vánoční tvarohové rohlíčky s ořechovou náplní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 70 g cukr 6 lžic olej 1 ks vejce 7 lžic voda 1 ks bílek 250 g tvaroh 450 g hladká mouka 1 balíček kypřící prášek do pečiva náplň 70 g cukr 2 lžíce rum 200 ml mléko 30 g med 80 g piškoty 250 g mleté ořechy na potření bílek na ozdobu cukr moučka podle potřeby mandlové plátky
Postup Vánoční tvarohové rohlíčky s ořechovou náplní recept
Postup přípravy receptu
-
Pro ořechovou náplň válečkem rozválíme piškoty na drobečky. Mléko přivedeme k varu a vsypeme mleté ořechy, které s mlékem prohřejeme na 5 minut. Přidáme cukr, rozválené piškoty, med a rum. Společně prohřejeme další minutu, náplň odstavíme a necháme vychladnout.
Smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, měkký tvaroh, olej, vejce, bílek, asi 7 lžic vody a dobře zpracujeme v těsto.
Zpracované těsto vyválíme na plát a rozdělíme na trojúhelníčky. Každý trojúhelník naplníme náplní a stočíme do rohlíčku. Rohlíčky přikryjeme čistým plátýnkem a necháme 30 minut odpočinout.
Každý rohlíček potřeme bílkem, posypeme mandlovými plátky a vložíme na plechu s pečícím papírem do trouby vyhřáté na 180 °C, vánoční tvarohové rohlíčky pečeme asi 20 minut. Ještě horké rohlíčky pocukrujeme, ale podáváme vychladlé.
Vánoční tvarohové rohlíčky s ořechovou náplní podáváme ke svátečnímu pohoštění.