Vajíčkový salát s domácí majonézou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
sůl
6 ks vejce
1 ks cibule
1 kelímek kysaná smetana
1 lžíce plnotučná hořčice
2 lžíce bílý jogurt
1 ks vařené brambory
mletý černý pepř
100 g měkký salám
Postup Vajíčkový salát s domácí majonézou recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme vejce natvrdo, které potom nakrájíme na kostičky. Přidáme na kostičky nakrájený salám, osolíme to a opepříme.
Do salátu vmícháme jogurt a kousek kysané smetany. Připravíme si majonézu. V mixéru rozmixujeme 1 vařený brambor, zbytek kysané smetany, 1 lžíci hořčice, 1 cibuli a sůl. Majonézu vmícháme do základu salátu a vajíčkový salát necháme vychladit.
Vajíčkový salát s domácí majonézou podáváme vychlazený a s pečivem.