Uzeniny z chaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 stroužky česnek 2-3 ks cibule 2 lžičky hořčice 2 lžíce sádlo 0.5 kg uzenina 1 ks zelená kapie podle chuti sůl majoránka čerstvé houby mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby mouka vývar z masoxu
Postup Uzeniny z chaty recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu i houby si očistíme. Připravíme si ostatní suroviny.
Na kolečka nakrájenou uzeninu (cigárku, kabanos a párky) opečeme na tuku. Přidáme nahrubo pokrájenou cibuli, červenou mletou papriku a špetku pepře. Vmícháme pokrájené houby (co jsme právě našli), pokrájenou papriku, hořčici a poprášíme moukou.
Uzeninu se zeleninou zalijeme vývarem z masoxu a podusíme. Dochutíme česnekem a majoránkou.
Tento gulášek ala uzeniny z chaty podáváme s bramborem nebo chlebem.