Uzené maso v pivním těstíčku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
olej
sůl
3 ks vejce
hořčice
pivo světlé
100 g hladká mouka
500 g vařené uzené maso
Postup Uzené maso v pivním těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Uzené maso v celku uvaříme tak, aby zůstalo šťavnaté. Necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky potřeme hořčicí, obalíme v těstíčku z mouky, vajec a piva a smažíme na rozpálením oleji dozlatova.
Hotové řízky podáváme s bramborovou kaší, nebo s opékanými brambory. Můžeme dozdobit plátkem citronu a zeleninovou oblouhou nebo salátem.