Univerzální muffiny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 10 lžic olej 1-2 ks vejce 1 lžička kakao 7-10 lžic mléko 110 g cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 210 g hladká mouka 0 balíčků kypřící prášek do pečiva
Postup Univerzální muffiny recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce ušleháme s cukrem krupice a vanilkovým cukrem, přidáme mléko, olej, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Do těsta lze přimíchat drobné ovoce (borůvky, maliny, rybíz, pokrájené jahody), čokoládu nebo kakao, ořechy, lentilky apod. Případně můžeme přidat do košíčku lžíci těsta, na to lžíci nutelly nebo uvařeného hustého pudinku a na to další těsto. Univerzální těsto můžeme nechat i jen tak samotné.
Košíčky na muffiny plníme zhruba do tří čtvrtin. V závislosti na přidané náplni může být těsta víc než na 12 kusů.
Troubu předehřejeme na 200 °C, poté snížíme teplotu na 190 °C a muffiny pečeme zhruba 20 minut.
Univerzální muffiny ozdobíme čokoládou nebo cukrem moučka a podáváme.