Uhlířina z krup recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 stroužky česnek
1 špetka majoránka
20 dkg vařené brambory
20 dkg kysané zelí
20 dkg vařené kroupy
podle potřeby
tuk
podle chuti
slanina nebo uzené
Postup Uhlířina z krup recept
Postup přípravy receptu
-
Kroupy si předem uvaříme, stejně tak oloupané brambory nakrájené na větší kostky. Zelí propláchneme.
Dva stroužky česneku přesmahneme na lžíci sádla nebo oleje, přidáme špetku majoránky a ihned přidáváme předem uvařené kroupy, vařené brambory a propláchnuté kysané zelí. Dávkujeme 1:1 nebo podle vlastní chuti. Ti co si neodpustí masitou chuť, přidají do uhlířiny slaninu nebo uzené.
Uhlířinu z krup připravíme na pánvi nebo v zapékací míse v troubě. Podáváme na oběd či večeři.