Tradiční maďarský tokáň recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks paprika 2 ks cibule 2 ks rajče 1 dl bílé víno mletá paprika 400 g hovězí maso
Postup Tradiční maďarský tokáň recept
Postup přípravy receptu
-
Hovězí maso nakrájíme přes vlákna na širší nudle. Na sádle nebo tuku osmahneme cibuli pěkně dozlatova. Přidáme podle chuti mletou papriku, nakrájené maso a krátce vše osmahneme.
Přidáme rajčatový protlak a osolíme. Podlijeme trochou vína a dusíme doměkka. Podle potřeby víno lehce doléváme. Potom přidáme nakrájené papriky a rajčata a opět dusíme. Pokrm se nezahušťuje, protože zelenina se lehce rozvaří.
Tradiční maďarský tokáň je vynikající s rýží, těstovinami nebo typické maďarské halušky nebo nočky.