Tradiční hrachová kaše recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 g máslo 1 dl mléko 300 g hrách 20 g hladká mouka podle chuti sůl majoránka mletý černý pepř podle potřeby máslo cibule
Postup Tradiční hrachová kaše recept
Postup přípravy receptu
-
Hrách propláchneme a namočíme přes noc do vody.
Ráno vodu slijeme, nalijeme čistou a pod pokličkou hrách uvaříme doměkka. Před koncem vaření hrách osolíme.
Z hladké mouky a rozpuštěného másla vytvoříme jíšku, kterou zředíme mlékem.
Uvařený hrách prolisujeme do jíšky, promícháme, osolíme, opepříme, ochutíme majoránkou a podusíme.
Hrachovou kaši rozdělíme na talíře, omastíme rozpuštěným máslem a dozlatova osmaženou cibulkou. Tradiční hrachovou kaši podáváme jako hlavní chod s chlebem.