Timbálek z lososa recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
-
1 lžíce cukr
100 g jahody
koriandr
1 ks chilli paprička
100 ml olivový olej
limetková šťáva
200 g uzený losos
100 g créme fraiche
1 lžíce bílé balsamico
Postup Timbálek z lososa
Postup přípravy receptu
-
Créme fraiche smícháme s koriandrem a limetkovou šťávou. Plátky uzeného lososa vyskládáme do kulaté formy, naplníme crémem fraiche a zabalíme do fresh folie
Na dresink smícháme balsamico, olivový olej, limetkovou šťávu, jemně nasekanou chilli papričku, koriandr, cukr a nakrájené jahody
Timbálek z lososa se podává s malým salátem a případně rozpečenou bagetou
Zdroj: restaurace Epopey