Táty paprikáš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 dkg slanina sůl 10 ks paprika 2 ks cibule 6 ks rajče 1 kelímek kysaná smetana nasekaná pažitka 20 dkg šunkový salám 1 lžička mletá sladká paprika podle potřeby mouka podle chuti papriková vegeta
Postup Táty paprikáš recept
Postup přípravy receptu
-
Na slanině zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a očištěné na nudličky pokrájené papriky. Osolíme, trochu podlijeme vodou a dusíme.
Po chvíli přidáme na větší nudličky nakrájený šunkový salám, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, trochu zaprášíme moukou a dochutíme vegetou. Paprikáš zalijeme smetanou a jen krátce provaříme. Nasypeme pokrájenou pažitku a už nevaříme.
Táty paprikáš podáváme s brambory nebo chlebem a volským okem.