Sýrové tyčinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 lžička sůl 1 lžíce ocet 6 lžic voda 250 g hera 250 g hladká mouka 80 g tvrdý sýr na potření 1-2 ks vejce mletá sladká paprika na ozdobu kmín hrubá sůl
Postup Sýrové tyčinky recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr nastrouháme. Heru nakrájíme na kousky a necháme trochu povolit. V míse vypracujeme z hery, hladké mouky, sýra, octa, vody a soli hladké těsto. Těsto zabalíme do alobalu nebo fólie a necháme v lednici přes noc uležet.
Těsto na sýrové tyčinky rozválíme na 4 mm silný plát. Ten rozkrájíme na libovolné tvary, nejlépe kostičky. Potřeme vejcem, posypeme solí, kmínem, paprikou a pak kostičky nebo jiné tvary přeneseme na plech.
Sýrové tyčinky pečeme v předehřáté troubě dozlatova.