Švýcarky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 500 dkg listové těsto 300 g tvrdý sýr 400 dkg anglická slanina (plátky) 1 hrst celý kmín
Postup Švýcarky recept
Postup přípravy receptu
-
Rozválíme listové těsto. Plát těsta poklademe anglickou slaninou. Slaninu přeložíme sýrem a velmi precizně zarolujeme, hodně utahujeme.
Válec, který nám vznikl, nakrájíme zhruba na centimetrová kolečka a ta rozložíme na plech. Rozklepneme si vejce do skleničky a rozšleháme vidličkou. Mašlovačkou každou švýcarku pomažeme vejcem (udrží tvar) a posypeme kmínem. Švýcarky pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Švýcarky podáváme teplé nebo studené.