Šunka se žampinovou směsí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
olej
4 plátky šunka (silnější)
náplň
sůl
1 lžíce máslo
1 ks cibule
100 g kapie
150 g žampiony
mletý bílý pepř
30 g rajský protlak
na ozdobu
petrželka
Postup Šunka se žampinovou směsí recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Kapii zbavíme jádřinců, pecek a nakrájíme na nudličky.
V pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm zpěníme. Přidáme žampiony a osmahneme. Vmícháme kapii, rajský protlak a podle chuti směs okořeníme a osolíme. Vše krátce podusíme.
Plátky šunky opečeme po obou stranách na oleji, přeložíme na nahřáté talíře, pokryjeme připravenou směsí, ozdobíme petrželkou a servírujeme.