Šťavnaté šunkofleky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4-5 ks vejce 400 ml mléko 2 ks cibule 1 ks květák 400 g uzené maso 500 g fleky podle chuti sůl muškátový oříšek podle potřeby strouhanka sádlo
Postup Šťavnaté šunkofleky recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve uvaříme fleky v osolené vodě a scedíme je. Květák uvaříme skoro doměkka. Uvařený květák nakrájíme na kousky, osolíme a lehce okořeníme strouhaným muškátovým oříškem. Uzené maso nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Na cibuli osmahneme nakrájené uzené maso a potom smícháme dohromady s fleky a nakrájeným květákem.
Připravenou směs vložíme do sádlem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a dáme zapékat do trouby na 30 minut při 180 °C. Potom zalijeme vejci rozšlehanými v mléce a ještě 15 - 20 minut zapékáme.
Šťavnaté šunkofleky po zapečení servírujeme jako chutný hlavní chod. K šunkoflekům se hodí podávat kyselé okurky, červená řepa, hlávkový salát nebo nakládané houby.