Špenátová polévka s vejcem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 lžíce olej 2 ks cibule 2 dl kysaná smetana 0 kg špenátový protlak 1 l polotučné mléko podle chuti sůl polévkové koření na ozdobu 4 ks vejce petrželka
Postup Špenátová polévka s vejcem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Čerstvou petrželku nasekáme na jemno.
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme špenátový protlak, česnek a krátce podusíme. Špenátovou polévku rozředíme mlékem, ochutíme smetanou, špetkou polévkového koření a prohřejeme.
Špenátovou polévku na talíři ozdobíme vejcem a sekanou petrželkou.