Špekáčkový salát nakyselo recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 6 ks špekáček 100 g ledový salát 2 ks jarní cibulka 1 ks červená cibule 250 g houby ve sladkokyselém nálevu zálivka 0.5 lžičky cukr sůl 1 ks citron ocet balzamico 1 lžíce olivový olej drcený černý pepř
Postup Špekáčkový salát nakyselo recept
Postup přípravy receptu
-
Ledový salát omyjeme, natrháme na menší kousky a vložíme do mísy. Cibule a špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka. Houby otevřeme a scedíme. Vše přidáme ke kouskům ledového salátu.
Z citronu vymačkáme šťávu. Přidáme do ní olivový olej, ocet balzamico a podle chuti zálivku osolíme, opepříme a osladíme.
Hotovou zálivkou salát zalijeme, lehce promícháme a vychladíme. Špekáčkový salát podáváme s pečivem nebo jen tak samostatně.