Speciální pudink recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 70 g máslo 30 g strouhanka - - tuk 70 g čokoláda 70 g mandle 70 g cukr krupice
Postup Speciální pudink recept
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme sníh, žloutky utřeme s cukrem a máslem do krému, vmícháme nastrouhanou čokoládu a nastr. mandle. Zahustíme strouhankou nebo piškotovými drobečky a nakonec mícháme sníh z bílků. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou, nalijeme těsto a vaříme ve vodní lázni asi 45 minut maximálně tak hodinu. Pudink potom vyklopíme, rozdělíme na talířky a můžeme zdobit šlehačkou.