Špagetová omeleta s jablečnou nádivkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks vejce petrželka 200 g šunka 250 ml mléko 2 ks cibule 100 ml smetana 2 ks jablko 4 ks rajče 100 g mandle 250 g špagety tabasko 300 ml bílé víno 150 g hladká mouka mletý černý pepř
Postup Špagetová omeleta s jablečnou nádivkou recept
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, mléka, vajíčka a soli vymícháme hladké těsto.
Nasekané cibulky osmahneme. Přidáme na nudličky nakrájenou šunku a jablka a krátce podusíme. Zalijeme vínem a povaříme. Mandle nakrájíme a krátce opražíme. Do omáčky přidáme mandle, smetanu a prohřejeme. Omáčku osolíme, opepříme a ochutíme chilli omáčkou. Oloupaná rajčata pokrájíme na kostky a s petrželkou vmícháme do omáčky.
Uvařené špagety postupně smažíme na oleji a zaléváme těstíčkem. Špagetové omelety plníme hmotou z jablek a šunky.
Špagetové omelety s jablečnou nádivkou podáváme přelité omáčkou.