Smažené tvarohové krokety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 ks vejce
80 g máslo
200 g hladká mouka
500 g měkký tvaroh
podle chuti
sůl
na obalení
2 ks vejce
strouhanka
hladká mouka
podle potřeby
tuk na smažení
Postup Smažené tvarohové krokety recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme při pokojové teplotě změknout.
Tvaroh, změklé máslo, 4 vejce a sůl dobře promícháme, přidáme prosátou hladkou mouku a vypracujeme hladké těsto.
Z těsta pomocí lžíce vykrajujeme krokety a obalujeme je v mouce, rozšlehaných zbylých vejcích a strouhance.
Tvarohové krokety smažíme v rozpáleném oleji dozlatova a ihned podáváme.
Smažené tvarohové krokety chutnají dobře přelité jogurtem, zakysanou smetanou i ovocným sirupem - záleží na chuti. Nezapomeneme pocukrovat.