Smažené noky z ementálu recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

6 ks bílek
tuk na smažení
290 g sýr ementál
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
na obalení
strouhanka
na ozdobu
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Nejdřív si nastrouháme ementál najemno.

  2. Z bílků ušleháme pevný sníh. Do něj zlehka zamícháme nastrouhaný sýr a směs podle chuti osolíme a opepříme.

  3. V pánvi rozehřejeme olej nebo tuk. Lžící tvarujeme z těsta noky a obalujeme je ve strouhance. Obalené noky z ementálu vložíme do rozehřátého oleje a ze všech stran je smažíme dozlatova.

  4. Zlatavě smažené noky z ementálu zdobíme petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!