Slaný závin s paštikou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 2 ks vejce strouhanka 2 ks cibule 2 ks feferonka sýr 20 dkg žampiony 1 balíček listové těsto 1 hrst sekané mandle 1 ks červená kapie 2 lžíce sterilovaný hrášek sekaná čerstvá bazalka 3 ks játrová paštika 10 dkg sýr niva mletý černý pepř na potření vejce
Postup Slaný závin s paštikou recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si náplň. V misce rozetřeme játrové paštiky. Přidáme drobně pokrájenou kapii, feferonku, sekané mandle, bazalku a okapaný sterilovaný hrášek. Osolíme a opepříme.
Na pánvi na oleji osmahneme cibuli. Přidáme pokrájené žampiony a po chvíli přidáme paštikovou směs. Krátce podusíme, přidáme vejce a za stálého míchání necháme vychladnout. Podle potřeby přimícháme trochu strouhanky.
Listové těsto vyválíme na plát. Potřeme paštikovou náplní, posypeme rozdrobenou nivou, strouhankou a zamotáme. Slaný závin s paštikou potřeme vejcem, posypeme strouhaným sýrem a dozlatova upečeme.
Slaný závin s paštikou nakrájíme a můžeme podávat.