Sladká rýže s překvapením recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr moučka 1 kelímek smetana ke šlehání 50 g loupané mandle 1 ks vanilkový lusk 1 l plnotučné mléko 55 g kulatozrnná rýže
Postup Sladká rýže s překvapením recept
Postup přípravy receptu
-
Překvapení se ukrývá ve třech celých mandlích, schovaných v rýži, zatímco ostatní mandle jsou nasekané na menší kousky. Doporučuji hrát o drobnou sladkost. Vítězí ten, kdo jako první nalezne celou mandli ve své mističce. Případně následují ceny útěchy pro druhého a třetího jedlíka.
V kastrůlku přivedeme mléko k varu, vsypeme kulatozrnnou rýži, přidáme vanilku a necháme 5 minut vařit. Po 5 minutách stáhneme plamen, zakryjeme pokličkou a za občasného míchání vaříme 15 minut. Rýže by měla být trochu lepkavá. Uvařenou rýži necháme vychladit.
Po vychlazení přidáme cukr a nastrouhané mandle včetně tří celých mandlí. Vše zalijeme šlehačkou a necháme zchladit. Mezitím v druhém kastrůlku ohřejeme kompotové ovoce společně se želatinou. Tuto směs smícháme s rýží.
Sladkou rýži s překvapením můžeme podávat.