Silná zeleninová polévka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 stroužky česnek
sůl
kmín
4 hrnky voda
1 hrnek nudle
1 lžíce bazalka
1 hrnek zelí
1 hrnek krájená rajčata
1 hrnek kořenová zelenina
1 kostka zeleninový bujon
2 hrnky vařené sójové boby
podle chuti
1 hrnek zakysaná smetana
Postup Silná zeleninová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Ve vodě uvaříme zeleninový bujon. Zatím si očistíme zeleninu, nakrájíme ji na kousky a odebereme požadované množství. Do vývaru přidáme zeleninu a uvedeme do varu. Po 10 minutách vmícháme do polévky sójové boby, koření, česnek, nudle a osolíme. Silnou zeleninovou polévku již jen krátce povaříme.
Silnou zeleninovou polévku podáváme s čerstvým pečivem. Zeleninovou polévku můžeme obměnit. Do každé porce přidáme lžičku sladké smetany pro zjemnění chuti. Nebo do polévky přidáme 1/2 lžičky koření chilli.