Sezamové kapří nugety s feferonkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks feferonka 5 lžic sezamové semínko 60 dkg kapří maso podle chuti sůl podle potřeby sezamový olej
Postup Sezamové kapří nugety s feferonkou recept
Postup přípravy receptu
-
Maso bez kůže nakrájíme na filátka. Zbavíme kapří maso, pokud to jde, kostiček (například pinzetou). Bílky našleháme ne úplně do tuha. Feferonku nakrájíme na jemno.
Osolené kousky ryby namočíme do našlehaných bílků, potom klademe na plech pokrytý pečícím papírem a potřeným sezamovým olejem. Kousky ryby posypeme sezamovými semínky.
Kapří nugety pečeme 8 - 10 minut v předehřáté troubě při 200 °C. Po upečení posypeme nugety jemně nakrájenou feferonkou.
Sezamové kapří nugety s feferonkou podáváme s vařenými brambory, plátkem citronu a případně tatarkou.