Ševcovský mls od maminky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
dresink
2 lžíce cukr
2 lžíce olej
1 lžíce ocet
2 lžíce kečup
3 lžíce plnotučná hořčice
1 lžíce worchestrová omáčka
směs
1-2 ks vejce
2 ks cibule
250 ml majonéza
4 ks kyselá okurka
500 g točený salám
Postup Ševcovský mls od maminky recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme cukr, worchester, ocet, olej, hořčici a kečup a na mírném ohni povaříme - rádo se připaluje. Povaříme do té doby, než se všechny suroviny spojí v jednu tekutinu. Směs pak necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
Okurky, cibuli, vejce a salám pomeleme nebo nastrouháme na jemném struhadle, záleží na každém, jak hrubou pomazánku chce. Nakonec vše smícháme dohromady s předem uvařenou směsí a majonézou. Hotovou směs dáme do ledničky alespoň na noc, aby se rozležely chutě.
Ševcovský mls od maminky podáváme jako základ pro obložené chlebíčky nebo jen tak namažeme na pečivo.