Sendviče s uzeným masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 6 ks vejce 6 plátků veka 1 lžička hladká mouka 140 g uzené maso zelená petrželka mletý černý pepř podle potřeby mléko máslo na vymazání
Postup Sendviče s uzeným masem recept
Postup přípravy receptu
-
Z vajec oddělíme bílky a žloutky necháme ve skořápce.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka přimícháme mouku, uvařené posekané maso (můžeme nahradit i měkkým salámem), sůl, pepř a nasekanou petržel.
Plátky veky namočíme z jedné strany v mléce a suchou stranou je dáme na vymaštěný plech. Na každý plátek navršíme kopeček ze sněhu, uděláme důlek a vyklopíme žloutek.
Sendviče s uzeným masem upečeme ve středně vyhřáté troubě.