Sejkory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- špek těsto sůl 1-2 ks vejce 1 kg brambory kmín na ozdobu máslo
Postup Sejkory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, spíše na kaši. Do brambor přidáme vejce a podle chuti přidáme kmín a sůl. Bramborákovou směs promícháme.
Ocelový plát, plotnu případně teflonovou pánev rozehřejeme. Potřete ji kouskem špeku a nasucho bez oleje na ni dáme slabou ale souvislou vrstvu těsta. Sejkory pečeme z obou stran dozlatova.
Hotové sejkory potřete kouskem másla a můžeme podávat. Je to podobné jako bramboráky, ale pečené nasucho, kdo je z Krkonoš, recept zná.