Šátečky s meruňkovým tvarohem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 250 g tvaroh 2 lžíce cukr moučka 1 balíček listové těsto 10 ks sušené meruňky 1 sklenice meruňkový kompot
Postup Šátečky s meruňkovým tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme tvarohovou náplň, kterou budeme plnit listové těsto. Do mísy dáme tvaroh, přidáme moučkový cukr a promícháme. Postupně do tvarohu zašleháme kompotované meruňky. Sušené meruňky nakrájíme na malé kostičky a přidáme do tvarohové hmoty
Listové těsto necháme rozmrazit. Poté na pomoučeném válu těsto vyválíme na plát hrubý asi 3 mm. Těsto rozdělíme na stejně velké čtverce od velikosti zhruba 10 x 10 cm. Na každý čtverec těsta dáme tvarohovou náplň a zavineme do šatečku. Okraje těsta důkladně přitlačíme, aby náplň během pečení nevytekla
Takto připravené šátečky přendáme na plech, který jsme vyložili papírem na pečení. Každý šateček potřeme rozšlehaným vejcem a plech vložíme do mírně vyhřáté trouby. Tvarohové šátečky upečeme dozlatova
Hotové šátečky s meruňkovým tvarohem posypeme moučkovým cukrem a podáváme.