Salát z topinambur s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti česnek sůl ocet podle potřeby voda zakysaná smetana vlašské ořechy topinambury
Postup Salát z topinambur s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Topinambury omyjeme a nastrouháme. Půlku strouháme na hrubém struhadle a půlku na jemném. Do nastrouhaných topinambur vmícháme trochu vody s octem.
Ze zakysané smetany, soli a prolisovaného česneku připravíme hustou zálivku, kterou zředíme trochou vody.
Topinambury promícháme s nasekanými vlašskými ořechy, zalijeme zálivkou a promícháme.
Salát z topinambur s ořechy podáváme jako hlavní chod. Jedlíci mohou přikusovat celozrnné pečivo.
Množství ingrediencí si odvážíme podle počtu strávníků a vlastní chuti.