Rychlý listový špenát recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
-
0,5 stroužků česnek
sůl
2 ks šalotka
1 lžička olivový olej
mletý černý pepř
3 hrstě baby špenát
Postup Rychlý listový špenát
Postup přípravy receptu
-
Čerstvý špenát propláchneme a necháme okapat. Šalotky oloupeme a nasekáme nahrubo
Rozehřejeme si pánev. Dáme olivový olej, vsypeme šalotku a orestujeme ji dozlatova. Přidáme špenát a necháme ho na horké pánvi povadnout. Špenát osolíme, opepříme, případně ochutíme česnekem. Používám český a půl stroužku na toto množství bohatě stačí. Špenát již jen krátce orestujeme a je hotovo
Rychlý listový špenát podáváme k bramborům, knedlíku, kaší a k masu. Výborný je i k rybě.