Rychlý jablečný perník recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
těsto
1 dl olej
2 ks vejce
2 lžíce kakao
2 dl mléko
350 g jablko
250 g cukr moučka
350 g polohrubá mouka
1 ks kypřící prášek do pečiva
1-2 lžičky perníkové koření
poleva
50 g máslo
2 lžíce rum
2 lžíce kakao
150 g cukr moučka
na ozdobu
strouhaný kokos
Postup Rychlý jablečný perník recept
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme mouku a práškem do pečiva. Přidáme cukr, vejce, mléko, olej, kakao, perníkové koření a vypracujeme řidší těsto. Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a vmícháme do těsta.
Připravené těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy nebo hlubšího pekáče a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme perník asi 30minut. Rychlý jablečný perník necháme vychladnout.
Všechny přísady na polevu umícháme ve vodní lázni dohladka. Polevu nalijeme na prochladlý perník, který posypeme strouhaným kokosem. Rychlý jablečný perník
necháme vychladnout. Pak perník nakrájíme a můžeme podávat.