Rychlý houskový knedlík v mikrovlnce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 lžiček sůl 2 ks vejce 1 hrnek mléko 0 lžiček prášek do pečiva 1 ks rohlík 1 hrnek hrubá mouka podle potřeby hrubá mouka na vysypání máslo na vymazání
Postup Rychlý houskový knedlík v mikrovlnce recept
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme si jeden a půl včerejšího rohlíku nebo housky na kostičky. Použijeme hrnek o objemu 250 ml. K pečivu přisypeme hrubou mouku, prášek do pečiva, sůl a přidáme žloutky a mléko. Z bílků ušleháme sníh a lehce jej vmícháme do základu těsta.
Vezmeme formu na bábovku nebo srnčí hřbet. Nejlépe silikonovou nebo keramickou, ale ne plechovou. Vytřeme ji máslem a hrubou moukou. Přelijeme do ní těsto a dáme do mikrovlnky na 750W na 10 minut.
Po ukončení procesu necháme knedlík ještě 2 minuty v klidu odpočinout v uzavřené mikrovlnce a až po té ho vyndáme a zkusíme párátkem nebo špejlí, zda je hotový. Hotový rychlý houskový knedlík vyklopíme na talíř nebo prkénko a nakrájíme ostrým nožem.
Rychlý houskový knedlík v mikrovlnce podáváme k pečenému nebo dušenému masu podle chuti.